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12月份深圳猪肉价格降幅收窄菜蛋价格下跌

来源:深圳市发展和改革委员会发布时间:2017-01-13字号:【内容纠错】

  12月份,我市猪肉价格降幅收窄2.5个百分点,环比微降1.6%;蔬菜、鸡蛋价格分别下降4.1%、2.4%;水产品价格环比微幅上涨0.3%,粮油价格环比微降0.9%。从同比来看,12月份我市粮食价格上涨1.2%,食用油价格上涨2.9%,猪肉价格上涨4.5%,鸡蛋价格下降10.7%,蔬菜价格上涨5.2%,水产品价格上涨0.5%。具体如下:

  一、主要食品价格情况

  (一)粮食环比微降1.1%,同比上涨1.2%。

  12月份,我市粮食价格总体稳中微降。东北米、散装面粉零售均价每500克(下同)分别为2.85元、2.93元,环比下降3.2%、0.7%;泰国香米均价为9.48元,环比上涨0.6%。

  与去年同期相比,东北米降2.6%,泰国香米涨13.0%,散装面粉降6.7%。

  (二)食用油环比微幅下降0.7%,同比上涨2.9%。

  12月份,我市食用油价格二降二平。其中,菜籽油、豆油本月零售均价分别为6.54元、4.71元,环比分别下降0.6%、2.3%;花生油、调和油本月零售均价分别为11.25元、5.91元,与上月持平。

  与去年同期相比,花生油上涨0.8%,调和油上涨2.6%。

  (三)猪肉环比下降1.6%,同比上涨4.5%。

  年关将近,市民制做腊肉的需求增加,猪肉零售价格降幅较上月收窄2.5个百分点。12月份我市猪肉零售均价为18.56元,环比下降1.6%,同比上涨4.5%;生猪到货价为9.18元,环比上涨2.0%,同比上涨0.4%;白条肉批发价为11.27元,环比上涨2.5%,同比微降0.1%。

  (四)鸡蛋环比下降2.4%,同比下降10.7%。

  由于蛋鸡市场供应充足,存栏量较高,消费需求却相对稳定,鸡蛋价格继续小幅下降。12月份我市鸡蛋零售均价5.15元,环比下降2.4%。

  与去年同期相比,鸡蛋下降10.7%。

  (五)蔬菜环比下降4.1%,同比上涨5.2%。

  本月深圳天气晴朗,阳光充足,利于蔬菜生长、采摘和运输,蔬菜供应量增多,价格微降。监测的34种蔬菜中,10涨24跌。其中,西洋菜跌幅最大,下降23.1%,菠菜、上海青、油麦菜、黄瓜、白萝卜、莴笋、通心菜等蔬菜价格跌幅超过1成。价格上涨的品种以瓜豆类为主,其中豆角涨幅最大,上涨20.8%。12月份我市蔬菜零售均价为4.48元,环比下降4.1%。其中,叶菜类零售均价4.86元,环比下降6.9%,根块瓜豆类零售均价4.06元,环比下降0.3%。

  与去年同期相比,蔬菜均价上涨5.2%。

  (六)水产品环比微涨0.3%,同比上涨0.5%。

  12月份我市海产品零售均价32.38元,环比上涨2.4%;淡水鱼零售均价7.74元,环比下降1.7%。

  与去年同期相比,水产品价格上涨0.5%。

  二、后期走势预测

  猪肉方面,年关腊肉制作继续刺激市场需求,预计后期猪肉价格降幅有望继续收窄,甚至小幅回升。鸡蛋方面,由于缺乏上涨动力、蛋鸡出栏量充足,后期鸡蛋或将低位运行。蔬菜方面,随着天气进一步转冷,预计后期蔬菜价格将止跌回升。

  附件:深圳市重要食品零售均价表

  • 深圳市重要食品零售均价表.docx

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